PRAKTIKER

About This Project

 

Η DrinkWorks, στο πλαίσιο της ενδυνάμωσης των σχέσεων μεταξύ των υπαλλήλων της εταιρείας Praktiker Hellas, ανέλαβε να διοργανώσει Team Building activity για 50 συναδέλφους, στις 6 Φεβρουαρίου 2017, στον πολυχώρο Tzaferi 16.

Η συγκεκριμένη δραστηριότητα αποτελούσε το κλείσιμο ολοήμερης ενδοεταιρικής συνάντησης της Praktiker Hellas, επομένως στόχος της ήταν η σύσφιξη των σχέσεων μεταξύ των 50 συναδέλφων, οι οποίοι είναι ιθύνοντα στελέχη της εταιρίας, γεγονός που αποτέλεσε πρόκληση για τη DrinkWorks γιατί  έπρεπε να τους ωθήσει να αποβάλλουν το στρες των καθηκόντων τους και να εστιάσουν σε μία δράση έξω από τις καθημερινές τους νόρμες. Σαν αποτέλεσμα, με τη συγκεκριμένη ενέργεια, τους δώσαμε το κίνητρο να συνεχίσουν να εργάζονται με την ίδια όρεξη.

Ο εισηγητής της DrinkWorks ξεκίνησε με μία σύντομη εισαγωγή γύρω από το κοκτέιλ, τι είναι αλκοόλ γενικότερα, τη διαδικασία απόσταξης, τους διαφορετικούς τρόπους παρασκευής κοκτέιλ και τα εργαλεία που χρησιμοποιούν οι επαγγελματίες για την παρασκευή τους.  Έτσι οι συμμετέχοντες ήρθαν σε επαφή με την  τέχνη της παρασκευής των κοκτέιλ , έλαβαν γενικές γνώσεις για τα αποστάγματα και γνώρισαν τα αξεσουάρ που θα είχαν στην διάθεση τους κατά την διάρκεια της δραστηριότητας. Η εισαγωγή στις θεωρητικές γνώσεις διήρκησε περίπου 30 λεπτά.

Αφότου τελείωσε το θεωρητικό κομμάτι, σειρά είχε η παρασκευή του 1ου κοκτέιλ, που στην προκειμένη περίπτωση ήταν το Mojito. Επιλέξαμε το συγκεκριμένο κοκτέιλ αφενός γιατί θεωρείται κλασικό και αφετέρου γιατί η διαδικασία παρασκευής του απαιτεί αρκετά υλικά και αξεσουάρ, με αποτέλεσμα οι συμμετέχοντες να κάνουν πράξη όσα έμαθαν στην θεωρία που προηγήθηκε. Ο εισηγητής  περιέγραψε τη συνταγή και τη διαδικασία και οι παίκτες κλήθηκαν να δημιουργήσουν από ένα κοκτέιλ ο καθένας και να το δοκιμάσουν ώστε να αξιολογήσουν μόνοι την προσπάθειά τους αλλά και να έρθουν σε επαφή με τα εργαλεία και την παρασκευή, πριν προχωρήσουν στο διαγωνιστικό κομμάτι. Η διαδικασία αυτή διήρκησε περίπου 20 λεπτά.

Στο τρίτο μέρος της δραστηριότητας η DrinkWorks έφτιαξε μια custom made συνταγή ειδικά για την περίσταση, το Praktiker Cocktail .Οι παίκτες της κάθε ομάδας είχαν στη διάθεση τους 15 λεπτά για να συνεργαστούν και να δημιουργήσουν ένα ή περισσότερα Praktiker Cocktails και να αποφασίσουν στο τέλος όλοι μαζί αυτό που θα παρουσίαζαν στον διαγωνισμό.

Μετά το τέλος του team building ακολούθησε πάρτι στον ίδιο χώρο, με open bar πάλι υπό την επιμέλεια της DrinkWorks, η οποία είχε μεριμνήσει για την κάβα, το προσωπικό, τα υλικά και τα αξεσουάρ για την παρασκευή των κοκτέιλ που προσφέρθηκαν, καθώς και ειδικό cocktail menu για την περίσταση.

Με γνώμονα όλα τα παραπάνω, η DrinkWorks ανέλαβε την συγκεκριμένη ενέργεια και την υλοποίησε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Μαζί με τους συνεργαζόμενους, έμπειρους mixologists παρείχαμε ένα ολοκληρωμένο πακέτο υπηρεσιών στην Praktiker Hellas.

  1. Δημιουργήσαμε μια μοναδική συνταγή κοκτέιλ, ώστε χρωματικά να θυμίζει το λογότυπο της εταιρείας.
  2. Οργανώσαμε και πραγματοποιήσαμε διαδραστικό παιχνίδι για τα στελέχη της εταιρίας, βασισμένο στην τέχνη της παρασκευής των κοκτέιλ.
  3. Ετοιμάσαμε 7 Basic bartender boxes για τα μέλη της νικήτριας ομάδας του παιχνιδιού και 43 επιπλέον kits που περιείχαν το Praktiker Cocktail για όλους τους υπόλοιπους συμμετέχοντες.
  4. Καλύψαμε το κομμάτι του μπαρ catering στο πάρτι που ακολούθησε της δραστηριότητας.

Με τη συγκεκριμένη ενέργεια η εταιρεία Praktiker Hellas θέλησε να δώσει, μέσω της DrinkWorks, το κίνητρο στους εργαζομένους της να συνεργαστούν και να πετύχουν έναν κοινό στόχο. Η βασική ιδέα πίσω από την συγκεκριμένη ενέργεια είναι η σύσφιξη των σχέσεων των υπαλλήλων, καθώς καλούνται καθημερινά να συνεργάζονται για να φέρουν εις πέρας σημαντικά projects αλλά και η επιβράβευση των κόπων τους.

Κρίνοντας από τα σχόλια πιστεύουμε ότι το πετύχαμε.

Date
Category
Case Study